炭火とワイン　京都河原町店

主菜是“大分和牛和猪里脊肉和多汁香肠” 享用特色炭火烤肉块【黄金套餐】含3小时无限畅饮

6000日元(税込)

宴会推荐【黄金套餐】主菜为本店特制炭烤肉类，同时还有炭烤佐酒的推荐菜肴，可尽情享用。开胃菜以稻草烤制的当地红鱼开始，然后是白葡萄酒蒸贻贝和浓郁番茄奶油酱汁的国产蓝蟹，所有这些都是可供享用的肉类和海鲜选择！还附赠3小时优质无限畅饮，是聚会的热门选择！

想品尝河内鸭生鱼片和大分和牛红豆碎的特别料理吗？那就试试无限畅饮的【白金套餐】吧

8000日元(税込)

以河内鸭生鱼片和鲜海胆卷寿司为首，本套餐采用奢华食材，并包含人气超高的无限畅饮套餐，堪称本店的招牌菜！炭火烤肉方面，我们为您准备了“大分和牛红片特制＆香肠”。推荐用于各种宴会和周年纪念日，包括深受女性欢迎的和牛牛肉汤和刚出炉的意式面包。

最适合在京都河原町举办生日或纪念日晚宴。请享受热情的款待和特别的吧台氛围。

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我们的特色炭烤菜肴是在炭火上烤制，然后反复静置，慢慢锁住味道。它们也适合搭配各种葡萄酒。精美的摆盘为最特别的餐点增添了一丝优雅。可以与其他顾客舒适地坐在一起的柜台座位是约会吃饭的人气座位。让我们来照顾您宝贵的用餐时间。

我们最受欢迎的商品

本店的特色大分和牛红汤特制品，油脂含量55%，肉汁四溢，肉味浓郁，口感平衡。在寻找食材时，我们总是访问其生产地，并且我们对烹饪方法非常讲究，以便将生产者的热情和奉献精神传达给我们的客人。请品尝我们引以为豪的大分和牛，它一定会不负您的期望。

吃到最后也无妨！搭配酱汁的面条也很讲究。

推荐炭火红酒意面♪准备了2种可以搭配酱汁的意面！La Morisana的干面口感劲道，淡路制面工业的鲜面与酱汁的融合度极佳。酱汁和食材与面条完美搭配，让您比主菜更饱腹。我们还推荐您根据要求定制的隐藏式意面。

【前菜】无限量供应的生菜沙拉

600日元(税込)

说到炭烤和葡萄酒，这里绝对是您的不二之选！无限量供应的生菜沙拉，搭配新鲜时令蔬菜和独家酱汁，堪称完美搭配。搭配本店特色炭烤菜肴或意面，更是锦上添花！在意式居酒屋，一边享用炭烤，一边品尝葡萄酒，尽享美味与乐趣！

河内鸭肉和北海道鲑鱼子寿司

450日元(税込)

用新鲜的河内鸭鳕鱼和北海道鲑鱼子制成的豪华一口寿司。九州酱油的甜味和韩国海苔的咸香，为寿司增添了绝佳的风味。寿司搭配起泡酒或白葡萄酒，堪称绝配！

炭火烤肉【大分和牛、冠鸡、河内鸭】

1350日元(税込)

一盘就能品尝到炭火烤制的美味肉食，搭配红酒风味的美味，简直是奢侈的美味！鲜美的大分和牛、嫩滑健康的冠鸡、以及即使生吃也能优雅享用的河内鸭，三种奢华的烤肉搭配色彩缤纷的蔬菜，令人垂涎欲滴。

河内鸭腰肉、翡翠茄子、花鞑靼

1300日元(税込)

翡翠茄子闪耀如宝石。日式料理用木炭和葡萄酒烹制，可以变成意式风味。搭配河内鸭，点缀上可食用的花朵，绝对是一道上镜的开胃菜！非常适合约会和闺蜜聚会。

铫子港红鱼烤甜菜和奶酪

1250日元(税込)

从铫子港新鲜送来的鱼的红肉，在高温的稻草上一次性烧烤，呈现出外香内嫩的绝妙口感。只有用稻草烧烤才能散发出的浓郁香气进一步增强了红肉的风味。甜菜的天然甜味和浓郁奶酪的咸味带出了红色鱼肉的鲜味，在口中创造出绝妙的和谐。这道菜不仅味道鲜美，而且外观诱人，令人食欲大开。鱼类菜肴与葡萄酒搭配会更加美味。

铫子港白鱼烤卷

1250日元(税込)

从铫子港新鲜送来的鱼的白肉，在高温的稻草上一次性烧烤，呈现出外香内嫩的绝妙口感。只有用稻草烧烤才能产生的浓郁香气进一步增强了白肉的风味。香醋的酸甜与飞鱼子爽脆的口感在口中形成绝妙的和谐。这道菜不仅味道鲜美，而且外观漂亮，是一道令人开胃的菜肴。鱼类菜肴如果与葡萄酒搭配会更加美味。

水果 马斯卡彭 Shiraae 鱼子酱

¥980(税込)

甜美的时令水果搭配白毫酱。搭配鱼子酱，可享受咸甜平衡的浓郁风味。体现古典日式风格的菜肴。搭配一杯白葡萄酒享用吧！

帕尔马火腿托尔塔菜肉馅煎蛋饼（2 件）

600日元(税込)

Torta fritta 是意大利艾米利亚-罗马涅地区的当地菜肴，我们忠实地再现了其正宗的味道。刚炸好的torta fritta外皮酥脆，里面有嚼劲，散发着浓郁的麦香，让人食欲大开。建议搭配起泡酒或干白葡萄酒。新鲜切好的火腿的咸香与煎蛋饼的甜味在口中融化，带来令人难忘的美味。（追加1个：300日元（含税））

三文鱼煎饼（2 件）

800日元(税込)

将受欢迎的煎蛋饼与烟熏三文鱼和醇厚的奶酪结合在一起的菜肴。享受鲑鱼的咸味和奶酪的奶油味，同时在新鲜煎炸的煎蛋饼中稍微加热奶酪。与桃红葡萄酒或干白葡萄酒搭配极佳。（另加1个440日元（含税））

Tamahowa～白身鱼、奈良腌菜、塔塔酱～2个

880日元(税込)

Charcoal and Wine的原创三明治，从内馅的白身鱼肉到口感柔滑的玉子鱼，再到入口即化的美味塔塔酱，再到印有“Charcoal”标志的酥脆面包，处处都充满了美味。（加购1个440日元（含税））

金枪鱼和河内鸭马斯卡彭奶酪（2 块）

880日元(税込)

津村本店的河内鸭与铫子港捕捞的金枪鱼的搭配☆ 浓郁的马斯卡朋奶酪和酥脆的潘妮托尼蛋糕是与葡萄酒完美搭配的意大利小吃。与起泡卡瓦酒完美搭配！（另加1个440日元（含税））

温热的土豆黄油、鱼子酱、发酵打发的黄油

950日元(税込)

放入口中的一瞬间，黄油的柔和香气便扑面而来。这道菜的口感是酥脆的土豆片和土豆泥的双层口感，令人过瘾。鱼子酱的咸味增添了风味！

【限量版】奢华罗西尼

3200日元(税込)

丰富的红肉、鹅肝和甜酒酱的三位一体。这道菜以香脆的炸胡萝卜和酸甜奢华的马德拉葡萄酒酱汁为特色，带来视觉冲击，并散发出令人垂涎的香气，让您口中回味无穷！佐以一杯红酒，尽享美味！

[特产] Akafuri 特殊油精 55% 160g

2300日元(税込)

这道名人堂特色菜可以让您充分享受肉的天然风味。“Akafuri Special”是采用严选和牛制成的稀有美味，符合极高的标准，油酸含量达到 55% 以上。每年运送的动物数量有限，而且由于其稀有性，因此显得尤为珍贵。由于油酸含量高，脂肪的熔点低，所以放入口中的瞬间就能享受到入口即化的口感。优雅的甜味和浓郁的风味营造出幸福的时刻。

【严选】津村本店河内鸭腰肉

2180日元(税込)

精选河内鸭里脊肉，用炭火烤制，锁住鸭肉的鲜味，使其鲜嫩多汁！津村本店是日本少数几家从生产到销售一条龙服务的河内鸭专卖店之一。由于我们多年的经验和独特的养殖方法，我们能够获得您在其他任何地方都找不到的浓郁风味和入口即化的脂肪。津村本店的河内鸭曾作为2019年G20大阪峰会的食材，其高品质得到了国际认可。

原创香肠<Kasegriller Chorizo>

各850日元

与熊本县水俣市的Haru-chan一起反复研发的原创香肠是本店的骄傲。满满的都是肉香味！

步骤1. 白葡萄酒蒸活贻贝

990日元(税込)

贝类专家精心饲养的活贻贝，用白葡萄酒蒸制而成！精选贻贝的鲜美与白葡萄酒的浓郁风味完美融合，汤汁煮成烩饭，绝对不容错过。

2种虾，新鲜番茄，凤尾鱼

890日元(税込)

最受欢迎的菜式是Ajillo！炭烤版和酒烤版分别使用了两种虾。这款蒜蓉辣酱口感丰富，鲜味十足，风味十足，一定会刺激你的味蕾！搭配法棍面包享用吧。

大分和牛内脏、鱿鱼、土豆、青辣椒

890日元(税込)

用木炭和酒制作的正宗辛辣美味的蒜香辣酱。这道菜用了大量的青辣椒，体现了“辣！辣！好吃！”这句话。油脂中充满了鱿鱼的美味和辣味，因此请将其大量浸入法棍面包中享用。

蘑菇、芋头和肉汤

890日元(税込)

使用大分和牛牛肉汤制成的汤状蒜味酱。大块的蘑菇和芋头充分吸收了汤汁，搭配上法棍面包，尽情享用吧。

奶酪拼盘

890日元(税込)

您可以享用奶酪拼盘，其中有各种独特的奶酪。不仅推荐给奶酪爱好者，也推荐给那些想要品尝稀有奶酪的人。请与葡萄酒一起享用。

咸味奶酪慕斯 [戈贡佐拉奶酪和马斯卡彭奶酪]

¥750(税込)

用两种奶酪（戈贡佐拉奶酪和马斯卡彭奶酪）制作的奢华手工慕斯。一种新型奶酪，将其涂抹在涂有蜂蜜的脆皮法棍面包上食用。将其涂抹在法式长棍面包上，然后享用吧！

烤卡门贝奶酪 [枫糖和格兰诺拉麦片]

900日元(税込)

将花生酱涂抹在卡门贝奶酪上，然后在上面放上大量的格兰诺拉麦片。♪ 将枫糖浆倒在热锅上，形成美味可口的奶酪，发出嘶嘶声并发出活泼的冒泡声。格兰诺拉麦片的松脆口感让人无法抗拒！

4种奶酪和牛至披萨“OTSUMAMI”

1150日元(税込)

经典的意大利菜！使用了四种奶酪，香气浓郁，口感丰富。您还可以通过添加蜂蜜来享受味道的变化！

炸薯条（小份）

700日元(税込)

我们的炭烤红酒薯条，无论口感、粗细，还是炸制方法，都用心打造！经过两次油炸，外脆内软。把它当作零食享用吧！它本身就很美味，但我们推荐搭配蒜泥蛋黄酱，尝试欧式风味。

银纹鲱鱼块

¥650(税込)

炸好后看起来又肥又脆，金鱼子又蓬松又柔软，让人一吃就上瘾。搭配辛辣的德国番茄酱和芥末酱。

蚕豆油条

¥650(税込)

薄薄一层面糊，酥脆可口，非常适合下酒！您可以品尝到蚕豆的甜味和香气。

蓝蟹、水果番茄、奶油

1550日元(税込)

（干拌面 MOLISANA La Molisana）千叶县铫子港捕捞的国产青蟹肉质极佳！汤头也超赞！我们着力于将螃蟹的鲜味发挥到极致！使用新鲜番茄，浓郁的蟹肉风味与番茄的甜味和酸味完美融合！这是一款能让您直接体验国产青蟹美味意面。这道菜非常适合特殊场合的晚餐或作为自己的犒劳。

平目蟹、花咲蟹、西葫芦、乌鱼子

1550日元(税込)

（干面 MOLISANA La Molisana）为了发挥螃蟹的鲜味，使用了北海道花咲蟹肉和北海道平目蟹肉两种蟹肉。能让您尽享螃蟹奢华风味的油炸意大利面。酱汁的关键在于和牛骨汤的美味。通过增加浓郁度，它使酱汁的味道变得更温和。使用时令蔬菜可以营造出季节感。最后撒上一些干乌鱼子，即可得到一道奢华的意大利面食。尽情享受食材和面条与美味蟹酱的混合。

三文鱼子、新鲜培根、培根蛋面 - 意大利面条 -

1680日元(税込)

（新鲜意大利面 AWAJIMEN 淡路面 ■ 额外配料：额外北海道鲑鱼子 +500 日元）新鲜培根的咸味为浓郁的酱汁增添了美妙的口感。华丽奢华的料理，口感令人无法抗拒，与鲑鱼籽的搭配更是锦上添花！请将所有食材、酱汁和面条混合在一起享用。

大分和牛特制肉汉堡酱 - 宽面条 -

2080日元(税込)

新型肉酱意面！大量使用汉堡牛排，营造出特别的口感。一定要尝尝！我们大胆地使用了100%丰后和牛的整块汉堡牛排。与浓郁的黄油酱混合，味道更加浓郁。

新鲜巴斯克芝士蛋糕

¥650(税込)

经过高温烘烤，它散发出深色焦糖香气和浓郁的奶油奶酪风味。它与葡萄酒完美搭配！

经典布丁

¥650(税込)

浓郁的鸡蛋香味和微苦微甜的焦糖酱让人欲罢不能。不妨试试用炭火和葡萄酒制作的经典布丁。

蒂拉·苏米

¥650(税込)

这是一种口感丰富、冰冷的甜点，具有酥脆蓬松的质地和浓缩咖啡的苦味。享受佛罗伦萨酥脆的口感、咖啡的香气在口中蔓延、马斯卡彭奶酪在舌尖融化。

软糖巧克力

600日元(税込)

巧克力面团中包裹着甘纳许（融化的巧克力和新鲜奶油）。浓郁的巧克力口味特别推荐给女性。享用温暖的巧克力软糖和冰凉的香草冰淇淋。

带有消息的甜点盘

1650日元(税込)

信息和简单的插图*我们的选择

附有留言的甜点盘（可指定插图）

2200日元(税込)

指定您的信息和所需的角色设计

可以靠在椅子上的2人吧台座位，推荐约会时使用。因为可以并排坐在一起，所以在约会吃饭的时候也很受欢迎！它设置成像下沉式被炉一样，所以您可以舒服地坐着休息双腿。

一家时尚、日式现代风格的成人酒吧。我们提供多种座位选择，包括可容纳 10 人的大桌子、私人房间和柜台座位，以适应各种场合。我们还提供租赁整个二楼的选择，以及一张可容纳 20 人的大桌子。它也适合在婚礼后聚会上使用。二楼可出租用于举办站立式派对，坐满时可容纳多达 40 人。请与我们联系以获取有关人数的信息。

从中央厨房飘出的阵阵香气、身临其境的烹饪声音、生动活泼的烹饪过程和餐厅内部的热闹气氛。我们每天都在努力让您宝贵的用餐时间变得更加美好。我们相信这是让顾客露出笑容并让他们想再次光临我们餐厅的最快方法，因此请随时在周年纪念日和生日等特殊晚宴上使用我们的服务。

炭火与红酒的狂想曲～在本店享受美妙时光～

今晚，与您一起畅饮，品尝刺激感官的美味小吃，忘却时间，尽享这片天堂。所有的不好的事情都消失了，而且由于我在酒吧建立的关系，我相信明天就会有好事发生。所以，今晚再次来加入我们，享受炭火和美酒吧。沉浸在炭火与酒的美妙音乐中，在《炭火与酒狂想曲》度过一个难忘的夜晚。

我们努力通过食物提供一种特殊的氛围和幸福感。

“我们希望您在餐桌旁舒适而愉快地度过宝贵的时光”、“我们希望我们的餐厅成为一个充满一生难忘邂逅的地方”。Charcoal Grill and Wine 就是基于这些想法而打造的空间。我们的目标是提供一个环境，让您可以一边享受热烈的交谈，一边享受热闹的烹饪过程。我们希望您会喜欢我们的餐桌和整个空间。

テーブル10名様 × 2

宽敞的二楼可围绕大桌子举办大型宴会。10人桌×2

テーブル10名様 × 2

靠窗的大桌子最多可容纳 20 人。日式与西式相结合的现代空间，让您度过时尚而有意义的时光。

個室12名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

人气包房请尽早预约！京町家的氛围和现代的圆桌座位。可容纳12人

個室12名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

餐厅后方的私人房间是一个特殊的空间，您可以在此安静地享用宴会，而无需其他顾客经过。

個室12名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

圆桌是进行热烈交谈的好地方，适合各种场合，例如女生聚会或招待客户。这是一间VIP包间，最多可容纳12个人。

ソファー6名様 × 2

二楼有桌子沙发座位。在放松的同时享用葡萄酒和肉类菜肴。

掘りごたつ個室4名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

一楼的座位是下沉式被炉座位。日式空间所营造的宁静氛围无疑会让您的就餐饮酒体验更加愉悦。

カップルシート2名様 × 7

您可以在吧台座位上的坐椅上放松身心。因为可以并排坐，所以也很适合约会聚餐！采用下沉式被炉的布局，可以舒适地将腿搁在座位上。

貸切40名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席＋立食

  座位约40人，也可站着用餐◎

• 禁煙・喫煙

  禁煙

二楼是宽敞的现代日式空间，也可以包租使用，在婚礼后的派对上也很受欢迎。

适用于公司宴会等

目前我们正在接受整个二楼的预订，最多可容纳40人！我们还提供可容纳 12 人的私人房间和可容纳 10 至 20 人的桌子。宴会推荐套餐

无限量供应葡萄酒！

适合饮酒聚会！19种瓶装红、白、起泡酒以及啤酒、高球酒等各种饮品可无限畅饮！

吃得好！美味的食物

【更好的食材，更美味，更好的吃法】我们亲临产地，用真正美味的方式呈现食材。

尽享炭火与美酒

重头戏是炭火烤肉的试吃！周围还有适合下酒的美味下酒菜。特选套餐 5,000日元起

今晚一起来狂欢吧

我们还有一间可容纳 12 人的私人房间，二楼可出租供私人使用。我们还为惊喜和派对制作做好了充分的准备！我们最多可容纳 40 人，我们可以讨论人数和站立接待。

附赠高级无限量畅饮

包含葡萄酒和自家制特制饮品的高级无限畅饮套餐和套餐！超值且超满足！

使用精心挑选的和牛牛肉“大分县的邦戈牛肉”！口味清淡，大理石纹的肉，因为它是最好的大腿肉而可以实现

店铺内部

从生蔬菜和水果中榨出的冷榨酸味

木炭火第一茶酒！

四季四季菜单

SHIKI MENU 2

关西的第一个闪闪发光的塔Myobar

起泡酒塔

美味与兴奋的合作！

法式冰淇淋♪

很多酒~~~

可爱而现代的内饰。放松身心，不用太担心！您还可以预订二楼私人使用。大约可以容纳40人，但我们可以讨论增加人数和站立派对！

推荐日期

可以轻松愉快地交谈的舒适空间！宽敞的二楼非常适合围绕大桌子举行大型宴会。10人桌×2

酒吧氛围休闲而成人，提供木炭和葡萄酒。

中央桌

优雅的VIP包间。为您重要的晚餐增添一些风味，祝今晚度过愉快的时光。人气包房请尽早预约！京町家的氛围和现代的圆桌座位。可容纳12人

前面是下沉式被炉柜台和厨房，可以听到工作人员活泼的说话声，闻到扑鼻的香气。用五种感官享受木炭和葡萄酒

无限畅饮♪还有19种葡萄酒和原创饮料

19种红白气泡酒和原创饮料无限畅饮♪尽情享受与葡萄酒相配的酒吧菜单♪今天的推荐葡萄酒请向工作人员询问！

时尚的原创饮料在女生聚会上也很受欢迎！

我们原创的木炭和酒饮料看起来很可爱，对身体也有好处，例如冷榨蔬菜和水果，用草药提取物和浓缩果汁制成的醋，以及含有珍珠粉的珍珠饮料，推荐给女孩的夜晚和夜晚。日期☆

无限量无限畅饮

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您尝过我们引以为傲的“永恒优质无限畅饮”了吗？我们的无限畅饮体验深受众多顾客的欢迎，而且没有时间限制！顾名思义，您可以尽情享受您最喜欢的炭烤菜肴和特色饮料。

无限时间优质无限畅饮

3000日元(税込)

除了瓶装葡萄酒外，我们还提供各种啤酒、桑格利亚汽酒和原创饮料。

2小时无限畅饮

2000日元(税込)